更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 荤菜家常菜 列表

热菜家常菜

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 三文鱼 (1块)
  • 宜家莳萝柠檬沙司 (150g)
  • 宜家炸洋葱末 (30克)
  • 圣女果 (2-3个)
  • 土豆 (1个)
  • 柠檬 (1/4个)
  • 百里香 (3枝)
  • 鱼子酱 (10克)
  • 黄油 (10克)
  • 淡奶油 (30克)
  • 盐/黑胡椒/橄榄油 (适量)

详细做法:

STEP1、首先第一步我们先腌三文鱼撒一些盐和黑胡椒进行调味,锅烧热,因为三文鱼的油脂已经够多了所以这里不需要放油直接大火煎就可以了如果买到的鱼油脂不够

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理

STEP2、鱼煎上色就可以翻面了放一些黄油和百里香将锅微微倾斜用勺子在三文鱼的表面上淋上油汁

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理

STEP3、下面我们来开始制作配菜和酱汁小番茄对半切开用盐和黑胡椒调味煎上色就可以了

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理

STEP4、锅中倒入酱汁小火加热今天我们用的是莳萝柠檬沙司,取一个漂亮的盘子将加热好的酱汁铺一层在盘子上配上事先做好的土豆泥将鱼排摆上来煎好的小番茄摆在旁边用鱼子酱和炸洋葱做点缀最后配上柠檬角淋一些橄榄油

宜家三文鱼也能做出精致西餐料理


上一篇:韩式扣肉
下一篇:迷迭香鸡排

家常菜做法         Sitemap    Baidunews