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热菜家常菜

芹菜叶鸡蛋饼

配料表:

  • 芹菜叶 (一把)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 水 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、芹菜叶洗净

芹菜叶鸡蛋饼

STEP2、切碎放入大碗中

芹菜叶鸡蛋饼

STEP3、加入鸡蛋,面粉,少许咸盐。面粉,不需要太多

芹菜叶鸡蛋饼

STEP4、开始少加点水搅拌,太稠的话就再加一点,别一次性倒太多了

芹菜叶鸡蛋饼

STEP5、基本这个状态就可以了

芹菜叶鸡蛋饼

STEP6、不粘锅加少许油,油热后加些面糊进去,摊成薄饼,火要调小一点

芹菜叶鸡蛋饼

STEP7、等上面的面糊基本都凝固了就可以翻面了

芹菜叶鸡蛋饼

STEP8、两面煎至今黄就可以出锅了

芹菜叶鸡蛋饼


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