配料表:
详细做法:
STEP1、排骨冲洗一下锅中加入凉水姜葱料酒焯水
STEP2、焯好的排骨用温水洗净控水备用
STEP3、热锅烧油
STEP4、放入排骨翻炒一下
STEP5、加入料酒生抽白糖白醋翻炒均匀
STEP6、加入八角干山楂热水没过排骨大火烧开转小火炖40分钟左右
STEP7、然后加入少许盐转中火收浓汤汁
STEP8、撒上白芝麻完成
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