STEP1、洗干净三黄鸡，去头去脖子，去脚去屁股，准备好调味料（可以网上买各种西餐的香料，我这里用了：迷迭香，百里香和欧芹碎）。

STEP2、（1）清水中加迷迭香和盐浸泡鸡身2-12小时（至少2小时，过夜更好，可以先用牙签戳鸡身。（2）根据个人口味加入百里香、罗勒、葱姜蒜、生抽、蚝油、糖、鸡精、刨成丝的橙子皮，调成腌料，放入鸡，按摩鸡身后，放入密封袋，放入冰箱过夜。

STEP3、准备胡萝卜、土豆、洋葱、玉米等配料，切成自己喜欢的样子。烤盘上放锡纸，铺满烤盘。

STEP4、切黄油，解冻融化，加入2勺蜂蜜。去橙子皮，切橙子。

STEP5、剥点坚果备用

STEP6、取出腌制后的鸡，擦干净鸡身，从鸡屁股处塞入Stuffing（橙子，坚果）

STEP7、按照小视频手法，用牙签固定和封闭鸡屁股（这一步很重要，可以防止汁液流出，保证鸡肉外酥里嫩）

STEP8、耐心地在鸡身正反面，均匀地刷上黄油蜂蜜

STEP9、在鸡表面铺一层锡纸，放入烤箱，设置190度上下火，先烤30分钟，保证肌肉熟。再拿掉锡纸，烤30分钟，使得表面脆黄

STEP10、大功告成！享受美味吧焦黄的皮、入味的鸡肉，散发着橙子淡淡的清香

STEP11、非常受欢迎！