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热菜家常菜

柠檬鸭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭 (1只)
  • 生姜 (4-5片)
  • 蒜头 (3粒)
  • 酸梅 (6颗)
  • 柠檬 (半个)
  • 酸荞头 (6粒)
  • 酸姜片 (3片)
  • 酸辣椒 (1个)
  • 蚝油 (2-3勺)
  • 酱油 (3-4勺)
  • 醋 (1勺)
  • 白糖 (3勺)

详细做法:

STEP1、所有材料准备齐全,这个量是配2只鸭子的

柠檬鸭

STEP2、将所有材料剁碎,喜欢辣椒的可以配上小米辣

柠檬鸭

STEP3、将蚝油白糖倒入拌匀

柠檬鸭

STEP4、拌好后加入生抽和醋

柠檬鸭

STEP5、最后加入花生油

柠檬鸭

STEP6、煮熟的鸭子斩好,倒入一些生抽和花生油拌好底味,然后倒入前面调好的酱料。喜欢紫苏的可以加入切好的紫苏。

柠檬鸭

STEP7、酸甜爽口的捞柠檬鸭就做好了。

柠檬鸭


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