STEP1、鸡爪子切掉指甲

STEP2、从中间切开成小块

STEP3、烧水放入切好的鸡爪，加入葱片和花椒煮10分钟

STEP4、好后盛出来再清洗一下放入干净的碗中，碗中挤入一个柠檬

STEP5、加入盐、白糖、生抽、醋

STEP6、泼上辣椒油，放入小米椒、蒜粒

STEP7、置3个小时入味即可