STEP1、把肉切成小块

STEP2、放入碗里，加入地瓜粉，糖，生抽，一点酒。

STEP3、加入一点老抽，让颜色深点

STEP4、所有的调料拌在一起，腌一会儿。

STEP5、把蒜头切小。

STEP6、锅中倒入油，稍为多点，把蒜头丢进锅里爆香

STEP7、把肉倒入锅中。一直翻炒，炒到锅里出油了。加入味精，然后起锅。

STEP8、可以吃了