配料表:
详细做法:
STEP1、鸡爪去指甲对半切开,加姜片煮10分钟捞出来洗干净,再放冰水里泡半个小时(冰水泡的鸡爪肉很Q弹)
STEP2、把姜蒜,小米椒切末,酸菜切碎(可不放酸菜)
STEP3、把姜蒜末,小米椒,生抽,耗油,醋,鸡精,芝麻一起搅拌均匀,
STEP4、用保鲜膜或者密封罐放进冰箱冷藏两个小时就可以吃了(可以保存好几天不会坏哦)
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