热菜家常菜
小清新的百香果鸡爪
配料表：
- 百香果 （2个）
- 鸡爪 （8只）
- 姜片 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （1/3勺）
- 糖 （1/3勺）
- 生抽 （3大勺）
- 麻油 （1小勺）
- 洋葱丝 （少许）
- 青椒 （1个）
- 家里种的新鲜小红椒 （1个）
详细做法：
STEP2、清水煮沸，倒入生姜片、洗干净、2滴料酒，煮10分钟15分钟。煮。准备盆凉水，把捞起放入凉水中冰，冰过有嚼劲。捞起放置边。
STEP3、调制调料：把小红椒剪成圈圈、小青椒切成丁。洋葱切成丝。在小碗里倒入三大勺生抽、1小勺麻油、1/3勺盐和糖。
STEP4、把备用的鸡爪装入盘中，倒入调制好的料汁。新鲜的百香果切开，用勺子把果肉放入碗中，最后撒上青椒、红椒碎。
STEP5、将食材全部拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，静静等待。1个小时以后，享用美食。
