STEP1、准备原料（没拍全）

STEP2、把锅烧热面包放在锅上烤制表皮略微变脆。这样口感更好。其实也可以用烤面包机但是我家没有所以锅也可以

STEP3、在锅中油煎蛋。我会在蛋上撒上黑胡椒盐柠檬草用来调味。黑胡椒柠檬草。

STEP4、在煎蛋的同时，把牛油果捣碎涂抹在面包上。

STEP5、再把火腿煎好的蛋生菜铺在面包上

STEP6、完成！