STEP1、咕嘟咕嘟

STEP2、排骨洗净去血水，沥干水分

STEP3、蒜瓣拍成蒜碎，碎一点

STEP4、加入调味拌匀

STEP5、洋葱特别入味，一定要放，拌匀后，保鲜膜密封好冷藏2小时

STEP6、挑出洋葱姜片，加入淀粉适量

STEP7、入油锅，中火炸熟

STEP8、上色炸熟后捞出

STEP9、油锅开大火，倒入炸好的排骨，过一遍

STEP10、捞出控油

STEP11、外面裹着一层蒜末，脆脆的很美味

STEP12、空盆