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热菜家常菜

鱼香肉丝

配料表:

  • 猪肉 (150克)
  • 香菇 (3朵)
  • 木耳 (30克)
  • 红萝卜 (1根)
  • 香肉丝调料
  • 黄酒 (8克)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 盐 (1/2小匙)

详细做法:

STEP1、将猪肉切成丝

鱼香肉丝

STEP2、香菇、木耳和红萝卜也切成丝

鱼香肉丝

STEP3、在猪肉内加盐和生粉、黄酒腌制几分钟

鱼香肉丝

STEP4、将半包的鱼香肉丝调料加30克的水调匀

鱼香肉丝

STEP5、热锅,倒入2匙植物油,加热至油温4成左右,倒入

鱼香肉丝

STEP6、加入香菇丝、木耳丝和红萝卜丝,大火煸炒1分钟

鱼香肉丝

STEP7、倒入调好的鱼香肉丝调料

鱼香肉丝

STEP8、再大火煸炒1分钟即可

鱼香肉丝


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