热菜家常菜
香菇鲜肉小馄饨
我的馅子皮的量比较大，自己准备包好冻冰箱里吃几次的！
配料表：
- 馄饨皮 （估计有两斤）
- 猪肉 （半斤多点猪肉）
- 香菇 （半斤多点）
- 蚝油 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 虾米 （按照个人喜好）
- 食用油 （一点就可以）
详细做法：
STEP1、把香菇切成小丁，肉馅加少许水打发一下上劲！
STEP2、调馅的时候！放少许酱油【一定要少放要不然颜色太重了】，盐我用手撒的，这个量可以按照个人喜好，蚝油我放的多一些提鲜用的！放了少许白糖，一定要少许要不然就是甜的了！白糖放一点提鲜用的！一点食用油！
STEP3、包馄饨各有各的包法！()我比较喜欢就是叠起来的！
STEP4、肉放在馄饨皮的一角，然后折叠两下！
STEP5、最后压下肉团两边的地方，一个边刷点水对折就是以后就是这个样子
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