STEP1、将香菇洗干净切片，用热水抄一下

STEP2、切好牛肉

STEP3、西红柿用热水烫15秒（容易剥皮），然后切丁

STEP4、切柿子辣椒（有红色和绿色更好，颜色更漂亮）

STEP5、放油，放肉，肉变色了后放西红柿，酱油，均匀上色后盛出备用

STEP6、这样子

STEP7、最后，放油，放葱花，放辣椒，放香菇，放肉，搅拌均匀都熟了以后，放一勺蚝油，放一勺盐，盛出