热菜家常菜
香菇瑶柱蒸鸡
蒸鸡是属于口味清淡的菜，一点要买新鲜的鸡，冰冻的鸡蒸出来腥臊喂会比较重，另外瑶柱本身盐分较高，腌鸡的时候少放些盐，鸡本身也有油，腌的时候只需要放少量的花生油调味即可
配料表：
详细做法：
STEP2、鸡放入盆中加入调味料拌匀后往同一方向转圈搅拌两分钟上劲，再腌制十五分钟后装盘
STEP3、锅内加入适量水烧开后，把鸡放在蒸架上大火蒸十五分钟后关火再焖两分钟就可以出锅啦
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家常菜做法
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