STEP1、预热烤箱到215度（420度）。

STEP2、适当清理一下鸡腿（鸡翅），可以在每个上面两面各切几刀，便于入味。把鸡腿（鸡翅）用吸水纸擦干，加入盐和黑胡椒粉调味。装鸡肉的容器最好就是可以进烤箱的容器。

STEP3、在小的平底锅里加入橄榄油至温热，加入蒜蓉，熏甜椒粉，辣椒粉，香菜和牛至。中火加热1分钟，注意不要让蒜蓉糊了。

STEP4、把步骤3里的调味料倒入装鸡腿（鸡翅）的容器里，搅拌均匀，使鸡肉表面都覆盖上调味料。

STEP5、把步骤4里装着混合好容器放入烤，烤45分钟，烤（表面大致金黄色）烤……烤，烤。

STEP6、步骤3的照片里忘了辣椒粉。