10种家常菜做法：钉螺的吃法与做法

钉螺的简单的家常菜：（1）：

酸笋炒钉螺因为家里都爱这道菜，经常都去螺蛳粉店吃，看着配料试着自己炒，没想到大受好评，妹妹叫我写个教程，她同学也想炒，因此有了此菜谱

钉螺的简单的家常菜：（2）：

香辣爆炒钉螺——宵夜灵魂钉螺,蒜瓣,姜,花椒,香叶,干辣椒,小米辣

钉螺的简单的家常菜：（3）：

麻辣钉螺麻辣鲜甜，现代口味钉螺。冷调做法超级简单，喜欢的朋友赶紧来吧。提前说明，我不卖调料！！喜欢可以找我交流。钉螺是要做熟的，煮熟就可以。过程中可以放姜片，料酒去腥味。海鲜辣卤汁操作简单，可以用辣椒泡水，大概比例，50克辣椒打碎，50克水。不懂可以问我。

钉螺的简单的家常菜：（4）：

辣炒钉螺辣炒钉螺是一道不错的下酒菜。

钉螺的简单的家常菜：（5）：

紫苏炒钉螺我觉得紫苏是灵魂，必须有！市场就有卖，我特别喜欢那味，你们呢？

钉螺的简单的家常菜：（6）：

汤汁满满的辣炒钉螺炒一份钉螺，在家里和爱人喝啤酒追剧是冬天的正确打开方式

钉螺的简单的家常菜：（7）：

钉螺炒花甲看了陈晓卿的书后忽然想吃田螺，由于田螺多生长在水田池塘之类的地方，因此多泥沙青苔。脏，非常难处理。做了一次后心里默默发誓说最近再也不会想做此类东西吃了……结果看到了钉螺，又萌生起想吃的心。心想，虽然这也是螺，但生活环境完全不同，钉螺属于浅海螺，简称“海螺”，田螺和海螺不可相提并论，遂决定一试。问了下摊贩，竟然还会帮忙处理去尾，果断来了一斤半，顺便还买了十几个花甲加在其中，非常入味，很满意。紫苏是摊贩顺便给的，如果没有的可以省略或者加桂叶，都行。

钉螺的简单的家常菜：（8）：

辣炒钉螺啤酒烧烤小龙虾的好伴侣钉螺,干辣椒,青红花椒,姜,香葱,蒜,白糖,生抽,盐,啤酒,香菜,麻椒粉或麻椒油

钉螺的简单的家常菜：（9）：

我一口气能吃两斤的麻辣钉螺油,钉螺,花椒,红油豆瓣酱,红辣椒,八角,桂皮,香叶,料酒,姜,大蒜,十三香,生抽

钉螺的简单的家常菜：（10）：

香辣钉螺姜,蒜,葱,糖,盐,花椒,干辣椒,料酒,生抽,青红辣椒