配料表：
详细做法：
STEP1、牛肉洗干净，切片，加酱油、料酒腌入味，加少量生粉拌匀，加了生粉肉质滑些
STEP2、鸡腿菇洗净后切成厚片，下入开水锅中焯熟
STEP3、锅中倒入少许油，下蒜片牛肉翻炒到转色
STEP4、放进鸡腿菇炒均匀，下蚝油、盐、糖调味，生粉水勾薄芡，放进葱花即可出锅
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