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鸭蛋黄焗鸡翅

2022-03-19 10:41:07鸡翅蛋黄鸭蛋焗鸡焗鸡翅鸭蛋黄黄焗鸡

配料表：

鸡翅（10个）
盐（10克）
淀粉（500克）
料酒（100克）
咸蛋黄（8个）
油（150mL）

详细做法：

STEP1、鸡翅正反面划两刀

鸭蛋黄焗鸡翅

STEP2、加入盐，料酒50克，抹匀去腥

鸭蛋黄焗鸡翅

STEP3、热锅放入油，大火煎鸡翅，定型之后再翻另一面

鸭蛋黄焗鸡翅

STEP4、煎熟捞出，熟蛋黄压碎，热锅起油，将蛋黄放入进行翻炒在加少许料酒去腥，起泡后放入鸡翅

鸭蛋黄焗鸡翅

STEP5、摆盘

鸭蛋黄焗鸡翅

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