配料表:
详细做法:
STEP1、碎碎念来了,首先呢准备几个生的咸鸭蛋,葫芦卜、豌豆,糯米,就是上用料表做参照哈。糯米4-6豌豆葫芦卜。如视频所示
STEP2、第二步当然就是把咸鸭蛋的用剪刀轻轻的戳一个洞剪开。(不要太用力了哦,不然壳裂开完了)把蛋白装一个空碗里面,留下蛋黄在壳子里面,装入拌好的糯米饭进去,别装太满哦,八分饱就行了(糯米蒸好会变大)如视频所示
STEP3、最后呢把装好糯米饭的咸鸭蛋上蒸锅40-60分钟,分钟。
STEP4、来来来看看最后的成品。又香又好吃有没有想吃的?收藏自己动手做一做吧。嘿嘿
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