STEP1、粉类加水调成较稠的粉糊，加点盐搅拌均匀。

STEP2、鸡蛋加点盐和玉米油，搅散；番茄切丁，拌进鸡蛋液。

STEP3、准备一只保鲜碗。一层粉类、一层番茄鸡蛋液、一层粉类，如此三层先后倒进保鲜碗。并没有严格意义上的分层，因为粉糊和鸡蛋液都是比较稀的状态，尤其是，鸡蛋液还是较粉糊轻的液体。

STEP4、冷水下锅蒸15分钟，时间到了之后，用筷子插进糕体拖出来看看筷子上有没有生的粘粉，如有，加蒸5分钟。视粉类的多少加减蒸的时间。

STEP5、成品

STEP6、味美，颜值高，心情愉悦