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热菜家常菜

胡萝卜鸡蛋小饼

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 面粉 (130克)
  • 盐 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 油 (适量)
  • 小葱 (适量)

详细做法:

STEP1、葱切末,胡萝卜切末。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP2、鸡蛋打散,加面粉和盐。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP3、慢慢加水,搅拌至很顺滑的样子。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP4、加胡萝卜和葱末。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP5、平底锅开小火,刷一层薄油,倒入一大勺面糊摊开。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP6、煎至凝固后翻面再煎两三分钟。

胡萝卜鸡蛋小饼

STEP7、出锅。给娃娃吃切小小块就行,

胡萝卜鸡蛋小饼


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