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腌咸鸭蛋

2022-03-19 10:41:07腌咸鸭蛋咸鸭蛋鸭蛋咸鸭

1、鸭蛋最好选用农村的土鸭蛋。2、白酒一定要选用50以上的高度酒。3、上保鲜膜的时候，因为有蛋壳外有盐，包一层可能包不稳，我包的两层。

配料表：

白酒（250g）
鸭蛋（20）
食盐（100g）
保鲜膜（一卷）

详细做法：

STEP1、把新鲜鸭蛋洗干净晾干

腌咸鸭蛋

STEP2、将晾干的鸭蛋逐个在高度白酒里浸泡，度数越高越好

腌咸鸭蛋

STEP3、让沐浴好白酒的鸭蛋在食盐里翻滚

腌咸鸭蛋

STEP4、用保鲜膜给它们一个个穿上外衣

腌咸鸭蛋

STEP5、把穿好衣服的蛋蛋放进容器里腌制20天左右就可以和家人一起享用了

腌咸鸭蛋

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