STEP1、鸡腿去骨，用刀背锤平，然后用黑胡椒和盐搓匀每一面，继而放入保鲜盒，放入冰箱腌一晚上入味

STEP2、胡萝卜黄瓜洗净切条

STEP3、把皮蛋剥入一个鸡腿，黄瓜胡萝卜一起包入一个鸡腿，用线绑紧

STEP4、像包糖纸一样包鸡腿，烤箱预热210度

STEP5、烤十五分钟后拿出

STEP6、打开锡纸，再230度烤十分钟

STEP7、烤好了

STEP8、拆线

STEP9、切片摆盘