STEP1、1、用高度白酒清洗鸭蛋两遍2、准备小的保鲜袋(每个鸭蛋一个)3、用一个盘放入盐，装鸭蛋在盐盘上滚动，使均匀的沾上盐。用一个保鲜袋装好，观察盐是否全部沾在蛋壳上，如果没有就补些盐。尽量排出保鲜袋中的空气扎紧，卦口(直接系上)4、放入有盖子的容器里，静置半个月至一个月就可以吃了