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热菜家常菜

蚝汁鲍鱼仔

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鲍鱼 (1斤)
  • 蚝油 (1勺)
  • 葱姜 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (1勺)
  • 糖 (半勺)

详细做法:

STEP1鲍鱼洗净加清水蒸,我买的128元1斤鲜鲍鱼仔19个。

蚝汁鲍鱼仔

STEP2、炒汁,淋上。热油,葱姜爆香,加入调好的汁(料酒、老抽、盐、糖、生抽、蚝油)炒到汁粘稠,浇在鲍鱼上。

蚝汁鲍鱼仔

STEP3、洗鲍鱼半小时,五分钟就吃完了……

蚝汁鲍鱼仔


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