热菜家常菜
港式叉燒肉
豬肉記得逆紋切片想吃瘦的就用豬臉頰肉接受的了肥一點的可以用半肥半瘦的五花醃制最好過夜才入味可以加入兩勺腐乳調味但會帶點辣味
配料表：
- 五花肉 （一斤）
- 豬頬肉 （一斤）
- 叉燒醬 （6勺）
- 蠔油 （2勺）
- 醬油 （1勺）
- 蜂蜜 （3勺）
- 米酒 （4勺）
- 蔥 （6根）
- 姜 （三片）
- 蒜 （半顆）
详细做法：
STEP1、調料準備好
STEP2、蔥姜蒜洗凈拍好
STEP3、醃制過夜
STEP4、180度火慢烤40分鐘每十分鐘翻面
STEP5、逆紋切片享用
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