配料表:
详细做法:
STEP1、龙利鱼一条切成6块,撒一些盐、黑胡椒、柠檬汁拌匀腌制一会儿
STEP2、撒面粉拌匀,鸡蛋打散倒入拌匀
STEP3、两面粘面包糠待炸,锅中倒油加温,小火开炸。
STEP4、我很喜欢用康宁锅进行油炸,玻璃锅很安全,又深油不容易四溅。炸物颜色漂亮用的火候很重要,小火慢炸,不要心急。
STEP5、漂亮的炸鱼出锅啦
STEP6、饼是买现成的,这个牌子的饼很好,喜欢的可以备一点,微波炉20秒叮一下就又软又热拉。
STEP7、我准备了四种蘸料,甜辣酱、芝麻色拉酱、番茄酱和辣酱油,家人按照口味选择啦。
STEP8、除了龙利鱼饼,我配了一锅白粥,热腾软绵,干湿搭配,再好不过。
STEP9、一张饼配两块鱼,我配甜辣酱,味道很好呢
STEP10、包法各异,凭自己喜欢
STEP11、大大的来上一口,美味才是真道理。淡定哥狼吞虎咽的吃了两个不到,直呼好吃。