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热菜家常菜

可乐排骨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 排骨 (自己看)
  • 可乐 (一听瓶)
  • 葱沫丶蒜沫 (自己看)
  • 生抽 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 耗油 (一勺)
  • 八角 (一个)
  • 香叶 (三片)
  • 干辣椒 (六个)
  • 盐 (一丢丢)

详细做法:

STEP1排骨过一遍水丶煮两分钟

可乐排骨

STEP2、捞出冲冷水备用

可乐排骨

STEP3、锅中倒油

可乐排骨

STEP4、放入蒜末葱沫爆香

可乐排骨

STEP5排骨要炒的微黄就可以加可乐

可乐排骨

STEP6、喜欢甜的可以加一听可乐【不喜欢吃太甜的也可以加半听可乐,再适当的加点热水。】看个人口味。

可乐排骨

STEP7、生抽丶耗油丶料酒丶老抽丶八角丶香叶丶干辣椒盐丢丢丶一起加入锅里翻炒均匀。大火煮开转小火闷盖煮20分钟左右收汁即可。

可乐排骨

STEP8、收汁就行了

可乐排骨


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