配料表:
详细做法:
STEP1、半只土鸡,洗净斩块
STEP2、药材洗净,党参切段,红枣去核,枸杞待用
STEP3、黄花菜洗净,加水浸泡
STEP4、取一大碗,放入鸡块、党参、红枣,加少许料酒,一勺盐,两勺酱油,一勺老抽,三勺生粉,两勺油,搅匀,腌制半小时以上,放入冰箱更易入味
STEP5、碟子底部码上泡发好的黄花菜,倒入腌制好的鸡肉,上锅蒸半小时,洒上枸杞,两分钟后关火即可享受美味啦!
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