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热菜家常菜

这两味让剁椒鱼头不一样

幸福就是这么简单,猫吃鱼狗吃肉,奥特曼打小怪兽。

配料表:

  • 鱼头 (半边)
  • 粉丝 (1把)
  • 姜蒜葱小米辣 (各少许)
  • 剁椒 (1勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 猪油 (20克)
  • 植物油 (20克)
  • 蒸鱼豉油 (1勺)

详细做法:

STEP1、要用到的老坛酸菜,跟老坛酸菜面里的一样好吃

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP2、处理好鱼头,注意防着家里的猫

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP3、姜葱蒜小米辣统统切碎

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP4、水开,粉丝烫一分钟后捞出

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP5、粉丝上铺上老坛酸菜

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP6、所有姜蒜葱都放上后,铺上剁辣椒

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP7、上锅蒸15分钟

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP8、烧油,滋滋的浇上

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP9、淋上蒸鱼豆豉

这两味让剁椒鱼头不一样

STEP10、出锅啦,简直太开胃

这两味让剁椒鱼头不一样


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