STEP1、芋头切小块下锅煮10分钟

STEP2、墨鱼仔清洗干净，煮5分钟。

STEP3、昆布凉水半小时泡发，下锅1L水在快煮沸的时候捞出，倒入15g木鱼花，在快煮沸的时候关火，过滤后完成出汁。

STEP4、用出汁高汤倒入煮熟的芋头和木鱼花，再煮5分钟加盐出锅。