热菜家常菜
番茄酱鸡小腿
配料表：
- 鸡小腿 （500克）
- 生姜片 （4~6片）
- 料酒 （1勺）
- 生抽 （1.5勺）
- 耗油 （1勺）
- 细砂糖 （15克）
- 番茄酱 （适量）
- 清水 （1碗）
- 现磨黑胡椒粉 （适量）
- 熟白芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡小腿反复清洗干净、生姜切片
STEP2、锅里加少许食用油、下生姜片爆香
STEP3、鸡小腿煎至两面金黄、煎到约8成熟
STEP4、加料酒、翻炒至料酒蒸发
STEP6、撒适量黑胡椒粉大火收汁、出锅可按个人喜好撒熟白芝麻装饰
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