STEP1、先将鸡腿划刀入味。

STEP2、放入姜片去腥。

STEP3、放入蒜瓣，倒入生抽和老抽。

STEP4、加入干辣椒，八角，花椒，倒入料酒，蚝油。

STEP5、放入冰糖，适量盐，加少许水。

STEP6、蒸三十分钟出锅啦。