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热菜家常菜

麻辣扇贝肉

配料表:

  • 扇贝肉 (250G)
  • 螺丝椒 (4个)
  • 葱姜蒜末 (适量)
  • 花椒/八角大料 (1把/1颗)
  • 酱油/生抽/美极鲜/蚝油 (0.2/5/0.1/2勺)
  • 白糖 (10G)
  • 食用油 (适量)
  • 小米辣切段 (10个)

详细做法:

STEP1、油热下葱姜蒜末小米辣,花椒大料爆香;

麻辣扇贝肉

STEP2、下螺丝椒炒香;下酱油生抽美极鲜蚝油白糖翻炒;

麻辣扇贝肉

STEP3、加入小半碗谁煮开,下扇贝肉翻炒烩2分钟,出锅

麻辣扇贝肉


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