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无敌骨灰级烤鸡翅

2022-03-19 10:41:07

1.一次可以腌制量多些的鸡翅,腌制完成后取出,用保鲜袋分开包装几份冷冻。下次想吃时直接解冻后,按配方烤制就可以享用了,是不是更方便呢。2.这个腌料配方也同样适用于烤鸡胸和烤鸡,根据你烤的材料的份量增加腌料比例就行。我用这个腌料做的小烤鸡就特别棒。

配料表:

  • 鸡翅 (10个)
  • 生抽 (12g)
  • 蚝油 (8g)
  • 番茄酱 (8g)
  • 料酒 (9g)
  • 糖 (5g)
  • 黑胡椒粉 (适量)

详细做法:

STEP1、将所有材料除鸡翅外,放入容器中拌匀。

无敌骨灰级烤鸡翅

STEP2、把鸡翅洗净沥干水分,放入腌料中按摩均勻,每面都蘸到腌料,然后放到冰箱冷藏室腌制过夜。建议腌制过夜,这样会比较入味哦。

无敌骨灰级烤鸡翅

STEP3、取出腌制好的鸡翅,在空气炸锅铺锡纸,准备开烤。

无敌骨灰级烤鸡翅

STEP4、鸡翅表面再刷一层腌料。

无敌骨灰级烤鸡翅

STEP5、空气炸锅200度,烤制15分钟,翻面再刷一次腌料,再烤5分钟。

无敌骨灰级烤鸡翅

STEP6、柔嫩多汁的烤翅做好了,赶快来一个吧!小心汁水溅到你脸上哇,嘻嘻。

无敌骨灰级烤鸡翅


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