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热菜家常菜

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

配料表:

  • 三文鱼 (40克)
  • 西兰花 (25克)
  • 胡萝卜 (30克)
  • 柠檬汁 (3-4滴)
  • 山茶油 (半勺)
  • 蛋黄 (1个)
  • 低筋面粉 (15-20克)

详细做法:

STEP1、西兰花煮熟切碎,三文鱼用柠檬研制15分钟左右蒸熟切碎,胡萝卜研磨碗直接研磨成泥(也可以切碎)

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP2、加入蛋黄,低筋面粉(影响软硬度,准备搅拌

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP3、搅拌OK

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP4、磨具涂一层芝麻油

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP5、搅拌好的料倒入装裱袋准备装裱

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP6、装裱完毕,稍微抖动一下,让料落位,出形更好看哦

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠

STEP7、盖上锅盖大火蒸10分钟之后转中小火5-10分钟,蒸熟即可。

三文鱼西兰花胡萝卜辅食肠


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