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热菜家常菜

盐焗鸡爪

配料表:

  • 盐焗鸡粉 (1小包)
  • 鸡爪 (12只)
  • 卤料包 (1袋)
  • 生姜粉 (2勺)
  • 栀子粉 (1克)

详细做法:

STEP1鸡爪焯水,放冷水冷却

盐焗鸡爪

STEP2、空开水分料酒,盐焗鸡粉半包,我这个是30克/包

盐焗鸡爪

STEP3、加入生姜粉,腌制2小时以上

盐焗鸡爪

STEP4、锅内加水,加卤料包

盐焗鸡爪

STEP5、加一克栀子粉,剩余的盐焗鸡粉

盐焗鸡爪

STEP6、放入鸡爪,喜欢辣的可以加辣椒,大火5分钟,小火15分钟

盐焗鸡爪

STEP7、完成啦

盐焗鸡爪


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