STEP1、1、把猪肉剁泥、放入大葱碎、花椒水、十三香、鸡蛋、盐、酱油和香油搅拌均匀备用.

STEP2、2、把面粉和酵母粉混合，加入适量水和面，面团和好后放入盆里盖上盖子，大概醒发三到四个小时即可，如果着急，可以放到烤箱低温发酵10分钟.面团发好后，拿到案板上揉好揪出剂子，擀成大小均匀的包子皮.

STEP3、3、包子包好后放入蒸里，盖上盖子继续醒发20分钟，然后开火蒸，大火25分钟.

STEP4、4、薄皮大馅儿的包子出锅喽

STEP5、5、咬一口下去，满嘴流油哈，香