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热菜家常菜

墨鱼包

2022-03-19 10:41:07

需注意的是鱼内食物不要装太多,否则会跑出来

配料表:

  • 墨鱼仔 (2只)
  • 瘦肉 (50克)
  • 葱,生姜,蒜头 (少量)

详细做法:

STEP1、除墨鱼仔身体,其他材料切末

墨鱼包

STEP2、利用筷子把材料装进墨鱼肚内

墨鱼包

STEP3、装好后用牙签固定住墨鱼肚口

墨鱼包

STEP4、水开后放入墨鱼,蒸熟

墨鱼包

STEP5、蒸熟后捞出沥干,多用炒锅中加点油,放入墨鱼

墨鱼包

STEP6、选择‘香煎’程序

墨鱼包

STEP7、刀工切段,装盘

墨鱼包


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