热菜家常菜
孜然排骨
1.排骨一定要用冷水泡，中间多换几次水2.关于烤的时间，看个人喜好，还有烤箱的温度，因为烤架下面隔了一层烤盘，所以温度有可能会低，可以适当调整下火温度3.烤到后期，要多关注一下，注意不要烤糊，也可以在烤10分钟左右的时候在排骨上加盖锡纸，这样就不会烤糊了，但是要记得最后10分钟要把锡纸拿掉，这样才能外焦里嫩！
配料表：
详细做法：
STEP2、烤盘铺上锡纸，腌制好的排骨放到烤架上，像图中那样，将烤架放到烤盘上，排骨上撒上芝麻和孜然粒，爱吃辣的，可以撒上辣椒粉！我的是一半有辣椒一半没有的
STEP3、放入烤箱，还是一样，上面烤架下面烤盘，因为烤的过程中，会有汁水渗出，必须在下面接烤盘！
STEP4、上下火200度40—60分钟，40分钟，比较劲道，60分钟，但里很软烂，适合宝宝和牙不好人！
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