热菜家常菜
菠萝咕噜肉
配料表：
- 菠萝 （半个）
- 淀粉➕面粉 （些许）
- 醋 （些许）
- 糖 （些许）
- 料酒 （些许）
- 盐 （些许）
- 鸡蛋 （1个）
- 番茄酱 （2勺）
- 五花肉 （半斤）
- 黑胡椒 （一点点）
- 菜椒 （1个）
详细做法：
STEP1、五花肉切块，加入料酒，蚝油，盐，淀粉面粉，鸡蛋，腌制十几分钟
STEP2、油炸至金黄色，注意小火，避免油炸过度
STEP3、捞出后待用，留一点油在锅中
STEP4、放入西红柿，菠萝，青椒然后翻炒放入炸好的肉，醋，白糖，番茄酱没有也可以
STEP5、剩余淀粉加水搅拌后倒入锅中勾芡，然后尝试味道，适当调整糖和白醋，完成
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