STEP1、鳕鱼放微波炉解冻，洗干净，用盐，白兰地，胡椒粉腌制几分钟

STEP2、把鳕鱼放进微波炉，高火5分钟

STEP3、在此期间，切碎大葱，蒜，烧热炒锅，放油，放大蒜和李锦记豆豉香辣酱，豆豉慢慢爆香，最后放大葱和盐，倒进蒸鱼豉油烧开

STEP4、把做好的鳕鱼拿出来，把锅里的酱汁浇到鳕鱼上即可