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热菜家常菜

鸡蛋米汉堡

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 剩米饭 (1碗)
  • 鸡蛋 (4个(根据剩饭量来增减))
  • 台湾香肠 (2根(自己增减))
  • 香葱 (几根切碎)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 黑/白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、高度响应张教授的建议:现在中国孩子的早餐只能、牛奶不许喝粥!所以开始变着花样做“抗疫早餐”牛奶。

鸡蛋米汉堡

STEP2、吃不完的剩米饭

鸡蛋米汉堡

STEP3、香肠切成丁,小葱切碎备用

鸡蛋米汉堡

STEP4、在剩米饭中打入适量鸡蛋加入香肠丁和葱碎

鸡蛋米汉堡

STEP5、加入盐、黑胡椒调味,撒入白芝麻搅拌均匀

鸡蛋米汉堡

STEP6、摩飞网红锅六圆盘加热刷上一层薄薄的油

鸡蛋米汉堡

STEP7、圆盘中倒入适量混合好的食材

鸡蛋米汉堡

STEP8、撒上黑芝麻,这时候就可以翻面了

鸡蛋米汉堡

STEP9、翻面

鸡蛋米汉堡

STEP10、翻面后继续煎至两面金黄色,其间可以数次翻面,观察上色情况,以免煎焦了!

鸡蛋米汉堡

STEP11、香喷喷外焦里嫩的鸡蛋汉堡完成了!

鸡蛋米汉堡

STEP12、颜色很诱人孩子很喜欢吃

鸡蛋米汉堡

STEP13、配上自制酸奶,营养更丰富!

鸡蛋米汉堡


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