STEP1、笋焯水煮熟，切寸段。鲍鱼去壳打花刀，我叮咚买的直接让人杀好了。葱姜蒜切片。家里没小葱了，切了10厘米大葱圈。

STEP2、全程中火160度。油适量，先炒笋。加生抽老抽糖，炒到笋变色放鲍鱼，葱姜蒜片，继续炒到鲍鱼变色缩小，把姜片捞掉。好了

STEP3、放了10只鲍鱼3棵笋还是有点不经吃非常容易做的美味了。