热菜家常菜
焖锅鸡翅
配料表：
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （2个）
- 甜面酱 （2勺）
- 番茄酱 （2勺）
- 蚝油 （2勺）
- 大蒜 （6瓣）
- 胡椒粉 （5克）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 盐 （2克）
- 鸡翅 （12个）
- 姜 （10片）
- 糖 （10克）
- 胡萝卜 （1根）
- 葱 （3根）
- 西芹
详细做法：
STEP1、鸡翅用料酒，姜丝，生抽，少许盐腌制，我是直接放置了3小时，用2生抽、2蚝油、2甜面酱、2番茄酱、2糖拌酱汁
STEP2、我是用火锅焖的，不要嫌弃哈哈哈哈，200度热锅，倒入色拉油，等油热了以后，把姜丝，大蒜，洋葱翻炒几分钟
STEP3、继续加入青椒，西芹，胡萝卜，土豆等配菜翻炒3分钟
STEP4、放入鸡翅摆盘，鸡翅上洒点胡椒粉，正中间放金针菇，盖上锅盖，225度焖10分钟，我看别人都是小火焖，我全程都是225度，因为火锅最大就是225度
STEP5、忘记拍加酱汁的图了，我这猪脑子，焖熟以后，鸡翅上倒调好的酱汁，再焖10分钟以后，翻动一下，然后就是摆好鸡翅，然后洒上葱花
STEP6、借步骤发个全家福哈哈哈
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