配料表：
详细做法：
STEP1、鸡翅洗干净切段
STEP2、准好洋葱，姜，蒜。热油锅炸香洋葱，姜，蒜。
STEP3、鸡翅提前用料酒，生抽，生粉，腌制15分钟。热油煎香鸡翅。倒入炸好的洋葱，姜，蒜。加水盖过鸡肉。加入蚝油，生抽，料酒，冰糖。盖上盖子煮至水收干。翻炒一下收汁即可。
STEP4、上碟开吃
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