配料表：
详细做法：
STEP1、放上料酒、盐将鱼腌制20分钟，鱼身别忘记改刀入味哦
STEP2、葱姜切片
STEP3、腌制好的鱼身上刷上鸡蛋淀粉液再入油锅炸至金黄，刷上蛋液最好用，比我之前直接放淀粉好用多了
STEP4、加水，加入糖、醋、酱油、葱姜、八角、花椒炖，在汤汁收了1/2时切入一颗番茄，特喜欢放番茄，醋
STEP5、收汁装盘
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