配料表：
详细做法：
STEP1、鸡翅两面花刀，冲洗血水，加入料酒、盐、少许糖和生抽（一点点），抓匀后腌制15分钟。蒜（两三头）切备用。
STEP2、开中小火，鸡翅沥干放入平底锅，烤至两面金黄。敲黑板：不加一点油，将鸡翅本身的油烤出。
STEP3、鸡翅两面金黄后，撒入蒜末，盖上锅盖，焖一两分钟，翻炒一下。美味又开胃的蒜香鸡翅出锅
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