热菜家常菜
鲜肉小馄饨
1.馄饨皮沾水之后会变黏除了要粘在一起的地方注意不要把水弄到别的地方2.姜末最好别省去不爱吃姜可以把姜尽量切碎吃的时候就没有辣味了
配料表：
- 馄饨皮 （60张）
- 紫菜 （半张）
- 猪肉 （半斤左右）
- 油 （一勺）
- 姜 （适量）
- 小葱 （一根）
- 豆瓣酱 （一勺）
- 料酒 （一勺）
- 生抽 （一勺）
详细做法：
STEP1、小葱和姜切碎备用肉馅放在碗里加入一勺花生油、一勺生抽、一勺豆瓣酱、一勺料酒拌匀；开始包之前旁边要准备一小碗水用来粘住馄饨皮
STEP2、emmm这么大的勺子
STEP3、六十张馄饨皮不到半斤肉馅一张皮放这么多就可以（我喜欢吃馅少的）
STEP4、画圈这个地方用手指抹上水
STEP5、这样对折起来刚才抹水的地方就会粘在一起
STEP6、黑色画圈的地方抹一点水然后按照红色箭头方向把角粘在一起
STEP7、这是包好的样子啦可以放在冰箱里冻起来当早餐或者宵夜
STEP8、馄饨汤：碗里放一些虾皮紫菜榨菜葱香菜一点盐一勺花生酱一点醋还可以放胡椒粉香油辣椒等等根据个人口味来
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